Histórico de exposiciones

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Del 18 de julio al 30 de noviembre de 2024

La inmolación de las células

Esta exposición es el resultado de la colaboración entre la Real Academia Sevillana de Ciencias (RASC) y la Facultad de Bellas Artes de la Universidad de Sevilla con el Museo Nacional de Ciencia y Tecnología, sede de A Coruña. En ella se resalta la estrecha relación entre la Ciencia y el Arte, destacando la creatividad como el factor común y sobresaliente en ambas disciplinas.

Del 14 de agosto al 15 de septiembre del 2024

Las moléculas que comemos

Muestra divulgativa que presenta nuestra relación con la alimentación y explica cómo intervienen en ella los sentidos, los procesos biológicos que realiza nuestro cuerpo para digerir y se fija en la cocina, un auténtico laboratorio del sabor donde tienen lugar reacciones químicas como la caramelización y la fermentación o técnicas vanguardistas como la gelificación o la esferificación.